Techniques et moyens de gestion BTS Hôtellerie-Restauration 2ème année telecharger
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DOWNLOAD READ ONLINECompléments du manuel de Techniques et Moyens de Gestion (gestion comptable, financière et fiscale), les cas présentés dans cet ouvrage abordent tous les points du programme de deuxième année de BTS Hôtellerie-Restauration à partir de situations pratiques. Les thèmes abordés concernent tous les aspects de la gestion opérationnelle et de la gestion financière des établissements d'hôtellerie et de restauration :
• Elaboration et utilisation des budgets d'exploitatio
• Contrôle des performances d'exploitation : analyse des ventes, contrôle nourriture et boissons, "Revenue management"..
• Choix des modes de financemen
• Analyse de la situation financièr
Conçu pour les besoins de la préparation au B.T.S. Hôtellerie-Restauration (2ème année), il sera également utile aux étudiants des formations universitaires orientées vers l'hôtellerie et le tourisme (I.U.P, Maîtrise, I.U.F.M.) ainsi qu'aux professionnels qui cherchent à mettre en place des méthodes de gestion adaptées aux besoins du secteur hôtelier
29 janv. 2015 . La playlist des philosophes, Marianne Chaillan, Le Passeur. Des milliers de livres avec la livraison chez vous en 1 jour ou en magasin avec.
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25 avr. 2005 . Par Nancy Roc. Soumis à AlterPresse le 23 avril 2004. Nul doute qu'un an après le départ de l'ex dictateur Jean-Bertrand Aristide, la crise.
SBNL - Schulz Benelux bvba; Langue | Français; Mes pages | Se connecter; Biblioprint · Favoris | 0 articles · Panier | 0 articles: € 0,00 .. Chevalet Michelangelo.
10 août 1989 . La Commission européenne l'affirme à qui veut l'entendre et le Conseil des ministres de la CEE s'y efforce depuis plus de deux ans: le 1er.
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